Lentejas

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, Lentejas. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas is one of the most popular of current trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. Lentejas is something which I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Lentejas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Lentejas estimated approx 95 minutos.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Lentejas using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Es una comida extremadamente deliciosa por la combinación de todos los ingredientes.
Tal vez la sientas un poquito laboriosa, pero créeme q quedarás Encantad@ y verás q valió la pena!!!😉

Ingredients and spices that need to be Take to make Lentejas:

1. 1 libra lentejas.
2. 1 libra longaniza ó chorizo, (ó ambos).
3. 1 libra chuleta ahumada, picada en cuadros.
4. 1 paquete tocino, picado.
5. 1 paquete salchicha ya sea de pollo ó puerco picado en rodajas no muy gruesas. (yo usé de pollo).
6. 1 libra jamón picado en cuadros., (yo use de pavo).
7. 2 plátanos (los que se fríen, xq algunas personas le dicen plátano a la banana). cortados en rodajas no muy gruesas diagonal, para q no salgan redondos.
8. 4 huevos cocidos. (duros).
9. 4 tomates grandes.
10. 1/2 cebolla y 2 capas extra.
11. 2 diente ajo grandes.
12. 1 chile chipotle (de lata que viene entero) ó una cucharada de salsa de chipotle (también viene en lata).
13. Sal (un poquito menos de lo normal xq recuerden q la mayoría de los ingredientes son algo salados).
14. 1 pizca pimienta.
15. especies al gusto.
16. 1 manojito cilantro (picado)

Steps to make to make Lentejas

1. Espulgar las lentejas porque a veces traen piedra del mismo tamaño que la lenteja. Lavarlas y ponerlas a cocer en una olla GRANDE (porque al agregar los demás ingredientes, abunda y no te cabra en una olla pequeña).
   Que sean 2 litros de agua, agregas un diente de ajo 2 capas de cebolla y un poco de sal (no mucho).
2. Ahora a freír las carnes en un sartén grande, puedes empezar con las chuletas, no tires los huesos, también sirven para dar más sabor, así que también fríelos. Luego el chorizo o la longaniza sin reírse la grasa q soltaron la chuletas. Freír hasta que esté bien cocido, sacar del fuego dejando la grasita que suelta. Ahí mismo vamos a freír el tocino, una vez frito retirar dejando la grasita que soltó. Dirás que por qué? como suelen soltar suficiente grasa, Yo aprovecho a freír ahí el plátano, así toman el sabor de la carnes, queda más rico y a la vez se consume el exceso de grasa dándole buen uso jeje.
3. Ya frito el plátano lo pones en servilleta para que absorban el exceso de grasa. Continuamos con las carnes, seguimos con las salchichas y por último el jamón.
4. En lo que estas sofriendo todo, pon a cocer los huevos.
5. Para el guiso, lo puedes hacer de 2 formas.
   1 Picar finamente los tomates, la cebolla, el ajo y ponerlos a freír en el mismo sartén donde freíste las carnes agregando la pimienta, especies y una pizca de sal. Una vez que el tomate se esté cociendo, agregar la cda de salsa de chipotle, revólver y apagar en cuanto el tomate se desbarate por completo.
   
   2 Cortar en 4 cada tomate, agregarlos a la licuadora junto con la cebolla, el ajo, el chipotle entero, una pizca de sal, la pizca de pimienta y las especies y luchar ruido muy muy bien. Sofreír en el mismo sartén donde freíste la carnes.
6. Ya cocida las lentejas (esta no tardan mucho), retirar el ajo y la cebolla.
   Agregar todo lo que es carne, junto con el guiso, dejar que hierva unos 5min. Probar de sabor a ver si no le falta sal (pero no lo creo), agregar el plátano y el cilantro, apagar y retirar del fuego.
   Servir ésta delicioces, agregando el huevo duro y a disfrutar se ha dicho!!!

As your experience and self-confidence grows, you will certainly locate that you have more natural control over your diet regimen as well as adapt your diet regimen to your personal preferences over time. Whether you wish to offer a recipe that utilizes fewer or even more components or is a little bit essentially zesty, you can make straightforward modifications to attain this objective. In other words, begin making your recipes promptly. When it comes to standard cooking skills for beginners you do not need to discover them yet only if you master some straightforward food preparation methods.

This isn't a full overview to quick and easy lunch dishes however its great something to chew on. With any luck this will obtain your imaginative juices flowing so you can prepare tasty meals for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this special food Step-by-Step Guide to Prepare Super Quick Homemade Lentejas. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!