Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣 is one of the most favored of current trending foods in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣 is something which I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣 using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

Familia, cocina de aprovechamiento total, recordaís que la semana pasada Cookpad nos invitaba a viajar a Málaga para degustar el famoso potaje malagueño y yo sin dudarlo hice mi maleta, la llené con todos los ingredientes y me fui a mi cocina a viajar a Málaga, la receta nos encantó, sobre todo a mi marido y cosas que pasan, me sobró un plato y un trozo de carne y claro, de tirar comida va ser que no, así que yo me dije, ¿que hago?......
Algo que les guste mucho, pero, mucho, mucho, CROQUETAS sin duda y a la piscina que me tiré sin agua, ¿nos vamos a la cocina?

Ingredients and spices that need to be Take to make Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣:

1. 100 gr harina
2. 700 ml leche
3. 50 gr mantequilla
4. 50 ml aceite de oliva
5. 1 cebolla
6. 300 gr potaje
7. 200 gr carne de potaje
8. Sal
9. Pimienta
10. Nuez moscada
11. Perejil picado
12. Para rebozar
13. Huevo
14. Pan rallado
15. Aceite para freír

Instructions to make to make Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣

1. El potaje que me sobró tenía de todo menos chorizo, lo trituramos hasta tener una papilla, desmenuzamos la carne y la añadimos a la papilla y reservar.
2. Ponemos un cazo amplio con el aceite y la mantequilla y cuando se funda, añadimos la cebolla picada y sofreímos.
3. Cuando este la cebolla, añadimos la harina y cocinamos un par de minutos para que no sepa a crudo, lo que se llama una roux, cuando este, añadimos la mezcla de potaje con carne y ligamos bien.Salpimentamos y añadimos un poco de nuez moscada rallada.
4. Vamos a ir añadiendo la leche poco a poco, sin dejar de mover hasta poner toda la leche, y cocinaremos sin dejar de mover unos 30 minutos, añadimos perejil fresco picado y pasamos la mezcla a una fuente para que se temple, tapamos con film para que no cree costra y cuando esté templada la masa a la nevera, mejor para el día siguiente.
5. Liamos las croquetas pasándolas por huevo y pan rallado y las llevamos a la nevera mínimo una hora, siempre os digo que la croqueta debe estar fría y el aceite muy caliente.
6. Ponemos un cazo con aceite a calentar y solo cuando esté bien caliente, vamos friendo, no pongamos más de 3 porque el aceite se enfría y se nos pueden reventar, sacar a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa y a disfrutar, una amiga que vió la foto me dijo ¡¡¡pero si puedo ver lo cremosa y untuosa que está¡¡¡
   Y ni os cuento la cara de mi hija cuando le dije de que eran, después de chuparse todos los dedos jajajaja, tevasapuntar.

As your experience and confidence grows, you will certainly locate that you have extra all-natural control over your diet regimen as well as adjust your diet regimen to your personal preferences over time. Whether you want to offer a recipe that utilizes less or more active ingredients or is a bit essentially spicy, you can make simple adjustments to accomplish this goal. To put it simply, begin making your recipes on schedule. When it comes to fundamental cooking skills for newbies you do not need to learn them but only if you master some straightforward food preparation techniques.

This isn't a total guide to quick as well as easy lunch recipes yet its good food for thought. Hopefully this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this exceptional food Recipe of Homemade Croquetas de potaje de coles malagueño 🥣. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!